真菌細菌習題

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1、在巴斯德曲頸瓶實驗中，甲瓶的瓶口是豎直向上；在巴斯德曲頸瓶實驗中，甲瓶的瓶口是豎直向上；乙瓶的瓶口是拉長呈乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸；將兩個燒瓶內的型的曲頸；將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。本實驗的肉湯同時煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。本實驗的實驗變量是實驗變量是:A氧氣的有無氧氣的有無 B燒瓶放置時問的長短燒瓶放置時問的長短C微生物的有無微生物的有無 D燒瓶容量的大小燒瓶容量的大小 C下面有關蘑菇的說法，正確的是下面有關蘑菇的說法，正確的是A蘑菇是單細胞真菌，細胞內含有葉綠體蘑菇是單細胞真菌，細胞內含有葉綠體B蘑菇的細胞內沒有成形的細胞核蘑菇的細胞內沒有成形的細胞核C蘑菇能

2、產生孢子，靠孢子繁殖后代蘑菇能產生孢子，靠孢子繁殖后代D蘑菇能進行光合作用，制造有機物蘑菇能進行光合作用，制造有機物C與真菌相比，細菌沒有下列哪種結構與真菌相比，細菌沒有下列哪種結構 A細胞質細胞質 B成形的細胞核成形的細胞核 C細胞膜細胞膜 D細胞壁細胞壁B某小組的同學在探究某小組的同學在探究“檢測不同環境中的細菌和真菌檢測不同環境中的細菌和真菌”時提出時提出了以下四個問題，你認為不合理的是（）了以下四個問題，你認為不合理的是（）A不同環境中都有細菌和真菌存在嗎？不同環境中都有細菌和真菌存在嗎？B細菌和真菌在什么環境中多一些？細菌和真菌在什么環境中多一些？C什么環境中沒有細菌和真菌存在？什么

3、環境中沒有細菌和真菌存在？D為什么密封的食物中細菌和真菌繁殖很慢？為什么密封的食物中細菌和真菌繁殖很慢？D下列生物中，屬于單細胞生物且細胞內沒有成形細胞核的是（下列生物中，屬于單細胞生物且細胞內沒有成形細胞核的是（）A海帶海帶 B細菌細菌 C酵母菌酵母菌 D艾滋病病毒艾滋病病毒B下列有關真菌特征的敘述，不正確的是下列有關真菌特征的敘述，不正確的是 A通過分裂生殖繁殖后代通過分裂生殖繁殖后代 B細胞內有真正的細胞核細胞內有真正的細胞核 C以現有的有機物生活以現有的有機物生活 D個體有大也有小個體有大也有小A下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中,不正確的

4、是不正確的是A.釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母藺釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母藺B.制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌C.細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿,因此因此,細菌都是有害的細菌都是有害的D.細菌和真菌在細胞結構上的主要區別是細菌沒有成形的細胞細菌和真菌在細胞結構上的主要區別是細菌沒有成形的細胞核核 C制作過程中，下列食品不需要經過發酵的是（）制作過程中，下列食品不需要經過發酵的是（）A醬油醬油 B醋醋 C麻油麻油 D啤酒啤酒C松軟可口的面包和饅頭是利用松軟可口的面包和饅頭是利用_技術制作的技術制作的 A醋酸菌發酵醋酸菌發酵

5、B乳酸菌發酵乳酸菌發酵 C霉菌發酵霉菌發酵 D酵母菌發酵酵母菌發酵D食品腐敗的原因是什么？防止食品腐敗所依據的原理是什么？食品腐敗的原因是什么？防止食品腐敗所依據的原理是什么？食品腐敗主要是由細菌和真菌引起的，它們可以從食食品腐敗主要是由細菌和真菌引起的，它們可以從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，從而導致品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，從而導致食品腐爛變質。食品腐爛變質。防止食品腐敗的主要原理是：把食品內的細菌和真菌防止食品腐敗的主要原理是：把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。殺死或抑制它們的生長和繁殖。如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的（）如圖是一種簡易

6、的食物保存方法，下列敘述不合理的（）A引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入D該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同D以下是五種微小生物的結構示意圖，椐圖作答：以下是五種微小生物的結構示意圖，椐圖作答：（1）細菌的結構特點是細胞內沒有）細菌的結構特點是細胞內沒有_（2）衣藻屬于自養生物，其細胞內具有）衣藻屬于自養生物，其細胞內具有_（填結（填結構名稱），能自己制造有機物構名稱），能

7、自己制造有機物（3）酵母菌能將）酵母菌能將_分解成二氧化碳和水，人們在分解成二氧化碳和水，人們在日常生活中利用它來做日常生活中利用它來做_ _（填兩種）等用（填兩種）等用途途成形的細胞核成形的細胞核 葉綠體葉綠體 葡萄糖葡萄糖 面包、酒精面包、酒精 下列關于菌落的描述正確的是下列關于菌落的描述正確的是A從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分細菌和真菌從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分細菌和真菌B一個菌落是由一個細菌細胞組成的一個菌落是由一個細菌細胞組成的C細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀D每個菌落由大量不同種細菌組成每個菌落由大量不同種細菌組成A酵母

8、菌比乳酸菌高等復雜主要是因為酵母菌的細胞具有酵母菌比乳酸菌高等復雜主要是因為酵母菌的細胞具有_A細胞壁細胞壁 B細胞膜細胞膜 C成形細胞核成形細胞核 D遺傳物質遺傳物質 C細菌的特殊結構是（）細菌的特殊結構是（）A細胞核細胞核 B細胞質細胞質 C莢膜、芽孢、鞭毛莢膜、芽孢、鞭毛 D球狀、桿狀、螺旋狀球狀、桿狀、螺旋狀C真菌（如青霉、曲霉等）的生殖依靠（）真菌（如青霉、曲霉等）的生殖依靠（）A精子精子 B卵細胞卵細胞 C受精卵受精卵 D孢子孢子D制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做

9、的目作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括的不包括 A防止外界空氣中的其它細菌進入泡菜壇中防止外界空氣中的其它細菌進入泡菜壇中 B防止泡菜壇中產生的乳酸的酸味揮發防止泡菜壇中產生的乳酸的酸味揮發 C不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環境，利于乳酸菌不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環境，利于乳酸菌生長生長 D增加壇內空氣濕度增加壇內空氣濕度A在細菌的培養基中，發現有一區域沒有細菌生長，該區域可在細菌的培養基中，發現有一區域沒有細菌生長，該區域可能生活著能生活著 A酵母菌酵母菌 B甲烷菌甲烷菌 C大腸桿菌大腸桿菌 D青霉菌青霉菌D如圖為細菌結構的示意圖，請根據圖回答下列問題如圖

10、為細菌結構的示意圖，請根據圖回答下列問題（1）填寫圖中細菌各部分名稱：）填寫圖中細菌各部分名稱：_（2）一個細菌就是一個）一個細菌就是一個_，所以稱細菌為，所以稱細菌為_細胞生物細胞生物（3）細菌和動植物細胞主要區別在于）細菌和動植物細胞主要區別在于_的區域，它沒有成形的的區域，它沒有成形的_（4）當）當_增厚時，細菌能夠形成休眠體，稱作增厚時，細菌能夠形成休眠體，稱作_，以抵抗不，以抵抗不良環境良環境（5）細菌體內沒有）細菌體內沒有_，大多數細菌只能利用，大多數細菌只能利用_ _生活，生活，DNA細胞膜細胞膜 細胞壁細胞壁 莢膜莢膜 細胞質細胞質 鞭毛鞭毛 細胞細胞 單單 遺傳物質遺傳物質

11、細胞核細胞核 莢膜莢膜 芽孢芽孢 葉綠體葉綠體 現成的有機物現成的有機物 依據如圖所示的幾種微生物形態結構示意圖，回答：（1）引發百日咳、破傷風疾病發生的生物類群是_，引發流行性感冒的生物類群是_（2）利用_ _可以產生青霉素（3）屬于真菌的是_ _，其營養方式屬于_（4）A與B相比較，在其細胞結構上的主要不同是_ _（5）在外界條件適宜的情況下，A、B、D、E四種生物的繁殖方式分別是_、_、_ _、_ _（6）上述微生物不具有細胞結構的是_，其生物體構成為_ _（7）細菌在適宜的情況下每30分鐘繁殖一代，那么4小時后細菌的數目是_ 個 A細菌細菌 E病毒病毒 B青霉菌青霉菌 B、C、D 異養

12、異養 A沒有真正的細胞核沒有真正的細胞核 分裂生殖分裂生殖 孢子生殖孢子生殖 孢子生殖或出芽生殖孢子生殖或出芽生殖 自我復制自我復制 E蛋白質的外殼和內蛋白質的外殼和內部的遺傳物質部的遺傳物質 256個個 某實驗小組為了驗證酵母菌的發酵作用及其影響因素，設計了下表中的實驗方案：某實驗小組為了驗證酵母菌的發酵作用及其影響因素，設計了下表中的實驗方案：在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應物質，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應物質，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應溫度下，一段時間后觀察到如下現象請分析后回答下列的氣球并密封，置于相應溫度下，一段時

13、間后觀察到如下現象請分析后回答下列問題：問題：裝置物質裝置物質 溫度溫度 現現 象象水水+葡萄糖葡萄糖+酵母菌酵母菌 2230 有氣泡產生，氣球脹大有氣泡產生，氣球脹大水水+葡萄糖葡萄糖 2230 沒有氣泡產生，氣球不脹大沒有氣泡產生，氣球不脹大水水+酵母菌酵母菌 2230 沒有氣泡產生，氣球不脹大沒有氣泡產生，氣球不脹大水水+葡萄糖葡萄糖+酵母菌酵母菌 0 沒有氣泡產生，氣球不脹大沒有氣泡產生，氣球不脹大（1）表中可作為驗證酵母菌發酵作用的一組對照實驗是）表中可作為驗證酵母菌發酵作用的一組對照實驗是（和和），你作出的假），你作出的假設是設是酵母菌能分解葡萄糖，產生二氧化碳氣體酵母菌能分解葡萄糖，產生二氧化碳氣體 表中可以作為探究影響酵母菌發表中可以作為探究影響酵母菌發酵因素的一組對照實驗是酵因素的一組對照實驗是（和和、和和），探究的因素是），探究的因素是葡萄糖、溫度對酵葡萄糖、溫度對酵母菌發酵的影響母菌發酵的影響 （2）請根據上述實驗推斷出酵母菌發酵需要的條件）請根據上述實驗推斷出酵母菌發酵需要的條件 適宜的溫度、一定的葡萄糖適宜的溫度、一定的葡萄糖（或營養物質）（或營養物質）